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Welche wohltuende Wirkung hat Artischocke?
Was ist Artischocke?
Die Artischocke ist eine Gemüsepflanze, die entgegen der landläufigen Meinung relativ einfach zu kultivieren ist. Wenn Sie sich also als Gärtner fühlen, zögern Sie nicht, sie in Ihrem Gemüsegarten anzupflanzen, denn dann können Sie von ihren zahlreichen Vorteilen profitieren.
Artischocken finden Sie von Juni bis September in Ihren Regalen und Sie können dieses Gemüse roh, gekocht, als Saft oder in Wasser genießen, indem Sie die Blätter verwenden, aber auch den „Boden“, wobei Sie darauf achten sollten, das Heu zu entfernen.
Dieses kleine Gemüse birgt viele Kräfte in sich:
- Es entgiftet den Körper
- Es schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Es bekämpft Verstopfung
- Es liefert Kalzium
- Es liefert Magnesium
- Er ist reich an Vitamin B9
Die Artischocke in der Küche
Zunächst einmal ist es wichtig, die Artischocke richtig auszuwählen. Sie sollte schwer und fest sein und brüchige Blätter haben. Es ist wichtig, dass die Blätter eng aneinander liegen, denn die Artischocke ist wie eine Blütenknospe, daher kann dies ein Zeichen für eine zu harte, überreife Artischocke sein.
Vielleicht sind Sie es gewohnt, Artischockenblätter in einer Vinaigrette oder auch ganz nach dem Kochen oder Dämpfen zu genießen. Und das Wichtigste ist, sie zu verzehren.
Denn egal, wie Sie die Artischocke verzehren, sie kann Ihnen nur Gutes tun!
Die Blätter der Artischocke sind dafür bekannt, dass sie die Leber und die Gallenblase anregen, aber auch Giftstoffe aus Ihrem Körper entfernen. Für diejenigen, die das Gemüse nicht so gerne probieren, gibt es die Möglichkeit, es in flüssiger Form zu genießen.
Wie macht man Artischockensaft?
Wenn Sie Ihre Leber reinigen und säubern möchten, damit sie besser funktioniert, die Ausscheidung von Toxinen, insbesondere von Toxinen, die sich im Verdauungssystem angesammelt haben, fördern möchten, Ihre Darmtätigkeit anregen, Blähungen und Gasbildung reduzieren oder auch die Gewichtsabnahme fördern möchten, empfehlen wir Ihnen, Artischocken als Saft zu trinken, und zwar ein Glas vor jeder Mahlzeit.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Artischockensaft herzustellen:
- Sammeln Sie das Kochwasser der Artischocken.
- Die gekochten, weichen Artischockenherzen entsaften und mit Wasser oder Saft verdünnen.
- Oder die Artischocke in Ihre Gemüse- oder Obst-Smoothies einrühren.
Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, sollten Sie eine Kur von 3 Wochen bis zu einem Monat durchführen.
Artischocke als Nahrungsergänzungsmittel
Da die Artischocke ein Saisongemüse ist, ist es nicht einfach, das ganze Jahr über qualitativ hochwertige Artischocken zu finden. Das heißt aber nicht, dass wir den Rest des Jahres auf all ihre Vorzüge verzichten müssen.
Aus diesen Gründen ist die Artischocke in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.
Artischocke als Tee
Die Blätter der Artischocke können wie die anderer Pflanzen leicht als Tee genossen werden, ohne dass die bekannten Eigenschaften verloren gehen. In unserem Tee Api’Detox haben wir Eisenkraut, Salbei und Rosmarin mit der Artischocke kombiniert, um eine tiefgehende Entwässerung zu gewährleisten.
Artischocke in Kapseln
Die antioxidativen Eigenschaften der Artischocke machen sie zu einem wichtigen Aktivstoff in unserem Reinigungskomplex. In Form von Kapseln sorgen die Superkräfte der Artischocke, der Brennnessel und des Zinks dafür, dass Ihre Haut von innen heraus gesund und strahlend schön ist.
Artischocke in Ampullen
Die antioxidativen Eigenschaften der Artischocke machen sie zu einem wichtigen Aktivstoff in unserem Entschlackungs Cocktail. In Form von Ampullen sorgen die Superkräfte der Artischocke für ein gesundes Balance-Gefühl.
Welche Kontraindikationen gibt es?
Es gibt keine besonderen Warnhinweise, aber Personen, die auf Pflanzen wie Gänseblümchen oder Kamille allergisch reagieren, sowie Personen mit Gallensteinen sollten sich von ihrem Hausarzt beraten lassen.
Es ist auch sehr wichtig, die Artischocke nach dem Kochen gut aufzubewahren, denn nach 48 Stunden kann die Artischocke selbst bei kühler Lagerung oxidieren und toxische Verbindungen entwickeln.
Wie sollte die Artischocke aufbewahrt werden?
Um die Artischocke roh aufzubewahren, ist es wichtig, dass Sie sie mit dem Stiel in ein Glas leicht gesüßtes Wasser getaucht im Kühlschrank lagern.
Nach dem Kochen sollten Sie sie innerhalb von 24 Stunden verbrauchen, um kein Risiko einzugehen. Wenn dies nicht möglich ist, Sie die Artischocke aber nicht wegwerfen möchten, sollten Sie wissen, dass sie eingefroren werden kann.
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Als Unternehmerin mit einer Leidenschaft für Bienen und ihre Schätze und als Erbin eines 120-jährigen Familienwissens ermutige ich Frauen, sich selbst und ihre Lieben mithilfe unserer natürlichen Produkte zu umsorgen und sich an meiner Seite in diesem unternehmerischen Abenteuer zu entfalten.